第三季度食品抽检 河粉肠粉问题最多

责任编辑：新商业 来源: 南方都市报 2013-11-01 10:49:35

 

南都讯 记者汪雯　市质监局三季度组织对饮料、糕点等26大类食品生产加工环节进行抽检，共抽查252家生产加工单位的1044批次产品，发现不合格产品72批次，不合格产品发现率6.9%。剔除标签因素，质量不合格产品发现率为4.6%。

本次抽检的26大类产品涵盖市内生产的全部产品类别。其中，其他粮食加工品(如河粉、肠粉等)的内在质量合格率最低，仅76.67%，倒数第二的是豆制品，合格率仅78.05%，糕点、饮料、肉制品和速冻食品的合格率为91.95%—96.94%，其余如调味料、大米、饼干、酒类等合格率均为100%。

抽检报告显示，主要不合格项目为微生物指标(大肠菌群、菌落总数、霉菌计数)和标签，分别占总不合格项目的5 5 .4 1%和32.43%。其中，微生物指标超标涉及产品类型有豆制品、糕点、肉制品、瓶(桶)装饮用水、河粉和速冻食品。

市质监局已要求涉事单位召回不合格产品并进行整改，整改后将复查。将立案查处存在严重质量问题和复查不合格的单位，并重点监管多次抽查不合格的单位，加强巡查与抽查频次。

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