1月13日,自治区发改委价格监测中心发布《我区原奶价格变动情况》统计报告。数据显示,2014年1月,我区原奶收购价格达到了2008年以来的峰值,之后一直呈现下降走势。2015年1月7日,全区原奶平均收购价为3.66元/公斤,较2014年同期下降15.67%,其中,呼伦贝尔市、牙克石市、锡林郭勒盟、兴安盟、呼和浩特市同比降幅居前列。
从自治区发改委价格监测中心发布的《2013年至今原奶收购价走势图》可以看出,从2013年1月至今,我区原奶收购价经历了明显的涨跌转换。2013年1~8月我区原奶收购价呈小幅波动上涨态势,8个月累计上涨13.64%。9月开始,由于原奶供应量持续紧张,奶牛养殖成本持续上涨,乳品企业生产成本上涨,节日期间消费量增加等原因,原奶收购价格呈加速上涨态势,2013年9月~2014年1月,原奶收购价累计大幅上涨23.71%。2014年1月,我区原奶收购价格达到2008年以来的峰值,平均收购价格为4.33元/公斤。之后一直呈现下降走势,其中除5~7月,原奶收购价加速下跌外,其余月份跌幅均在1.00%以内。至2014年12月,全区原奶平均收购价为3.69元/公斤,较年初下降14.78%。然而,自治区发改委价格监测中心同步发布的《2014年至今牛奶零售价格走势图》却显示,虽然牛奶的主要原材料—原奶价格持续下跌,但我区牛奶的零售价走势却很平缓,袋装、盒装牛奶价格波动幅度很小。
自治区发改委价格监测中心分析称,之所以出现原奶价格下滑,首先是在经历了2013年的奶荒困扰后,企业加大了奶牛的引进以及大规模牧场建设,部分牧场已经投产,对奶源提供了强劲补充。其次,2014年以来国内国际乳制品市场整体消费萧条也直接导致需求减少。此外,进口原料粉降低了乳企对于国内原奶的依赖,而国外原料粉价格持续下滑,造成原奶价格难以上涨。
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