湖北省“鲜奶吧”禁售冰激凌等奶制品

责任编辑：新商业 来源: 长江商报 2015-04-30 11:55:00

近两年，“鲜奶吧”遍地开花，但不少市民对于其奶源、加工程序是否合格存疑。记者昨日从省食品药品监督管理局获悉，根据国家总局的要求，我省已开始加强对现制现售生鲜乳制品的监管，并明确“鲜奶吧”只能经营巴氏杀菌乳和发酵乳。记者昨日走访发现仍有“鲜奶吧”正在经营鲜奶冰激凌、奶片、乳酪球、奶茶等。

湖北要求各地将现制现售生鲜乳饮品中的蛋白质、脂肪和致病菌等微生物指标及非法添加作为重点，并加大抽检力度，及时依法公布有关信息。

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