市民在海鲜市场选购海鲜 记者郭尧 摄
去年中秋节前后,本报曾报道过济南海鲜大市场2斤螃蟹3两袋的短秤问题,当时市场管理方出台了整改措施并对商贩进行了处罚。但时隔一年,又有市民投诉海鲜市场海鲜袋称重短秤问题……
9月25日,市民黄先生在海鲜市场买了大闸蟹、梭子蟹、活虾等海产品,回家一称重,大虾缺2两不说,盛放海鲜的塑料袋每个净重就有1两多。黄先生说,当日他买了60元每斤和35元每斤的梭子蟹各两只、活虾1斤、大闸蟹10只,花了近300元,“4个塑料袋就将近6两,算了算价格,亏了40块钱左右。”
其实早自2013年开始,针对海鲜市场出现的缺斤短两、塑料袋内放水、厚塑料袋用水浸泡、掉腿螃蟹、多算钱、节前宰客、不开发票等八大问题,媒体就曾多次接到投诉并报道督促整改。本报去年也以《一个塑料袋1两多,也按螃蟹价卖?》为题报道了其中乱象。对此,海鲜市场管理方也曾出台十大整改措施,包括要求零售摊贩签订诚信经营承诺书,一旦出现缺斤少两现象就扣除1000元保证金,出现3次将被清出海鲜市场等。
如今时隔一年,市民的同类投诉再起。9月30日记者再探海鲜市场发现,八九十家摊贩中,在称重时主动去掉黑塑料袋重量的少之又少,记者暗访中仅遇有1家。其他带黑塑料袋称重的摊贩如有顾客提出袋重问题,他们也大都不会拒绝去除,“顾客自己大多数不会意识到,只要别太过分,没必要挑破。”有摊贩表示。
在海鲜市场中间一摊贩处,记者以68元/斤的价格购得一斤母蟹、55元/斤的价格购得一斤公蟹。商贩分别用两个黑塑料袋盛装称重,记者多次要求去袋称重,但商贩执意带袋称重,称可以减10块钱。结账后,记者来到市场西侧出口的公平秤复称,两个黑塑料袋重量正好为3两,按照其被计入螃蟹重量的计价价格推算,记者为两个黑塑料袋付出的价格约为18元。此后,记者将此情况反馈至公平秤旁的蓝色制服工作人员处,但被告知“只要够秤,就不算缺斤少两”。他指的是带袋称重的“够秤”,记者提出质疑,其进一步表示,“人家买袋子也得花钱,你没看这贴着让你自带方便袋吗?”
而在去年本报就此问题报道后,海鲜市场方面曾表示,未将黑塑料袋去皮称重属缺斤短两范围,一旦出现类似情况将进行处罚。当时海鲜市场方面解释,短秤、产品质量和经营信誉等问题主要存在于部分零售摊贩中,要想彻底解决得由市场管理方统一管理并取缔零售。
●马上评
短秤痼疾再不去除 海鲜市场或被电商抢走
海鲜市场以短秤为代表的乱象问题已多年有之,但痼疾难除。这个问题不仅在济南海鲜大市场,全国多地的海鲜市场也屡被曝光相同问题。症结在哪?济南海鲜大市场曾将此归咎于零售摊贩身上,当初其提出统一管理并取缔零售的设想,如今从问题再现的现实来看,该解决之道并未执行到位。
但是相对应的,电商推动之下的生鲜市场格局已然明显改变——据《2016年中国生鲜电商报告》显示,已有近24.5%的用户在网上订购进口生鲜,而余下的有近50%的用户表示以后有网上订购生鲜的可能性。另外可供类比的是,在生鲜电商的冲击下,如今阳澄湖大闸蟹的线下门店数量已大幅减少。今年,阳澄湖大闸蟹的线上销售竞争已越发激烈。作为生鲜电商产业链条上可称最为成熟的一条,阳澄湖大闸蟹的模式正在生鲜行业内复制,以螃蟹等为代表的海鲜线上销售也正在越发成熟,近年来诸如冻品在线、易网聚鲜、华采找鱼和海上鲜等海鲜电商平台纷纷上线,加之淘宝、京东等大型电商平台早已进驻海鲜市场,海鲜市场的电商潜力正逐渐显示。另外,随着平台间的竞争加剧,尤其各电商平台的消费反馈和差评投诉等渠道,也在促使进一步整肃和优化线下痼疾多年的商户经营行为。
可以说,如果海鲜市场的短秤等痼疾再不去除,其线下市场或有被电商蚕食甚至抢走之虞。
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