一群鹿成为一个男人拥抱世界的窗口

责任编辑：新商业来源: 中国315防伪网 2021-12-14 09:58:09

　　文/李紫

　　父亲从军后定居长春，李万国从小对世界的了解，随父亲在部队工作的调动而丰富多彩。当时，家里已有一台黑白电视，十几寸的电视屏幕打开了李万国认识世界的窗口。

　　随着年龄的增长，李万国清楚地意识到，了解世界以及自己热爱的那些事物，一定要找到最适合的通道。

　　这种理念，影响到他对创业项目的选择和商机的把握。

　　长白山御鹿“贡鹿宴”一炮走红

　　李万国是长白山保护开发区御鹿生物科技有限公司(以下简称“御鹿生物”)董事长。

　　在长春旅游学院接受的专业教育，使李万国从事旅游与餐饮业的决心更为笃定。在校期间，李万国对旅游餐饮业中的细分领域进行了更为深入的挖掘。

　　李万国相信，中国的各大菜系和食谱承载了民族历史文化信息，是值得用心去传承和发展的。比如，游牧民族的血脉根源一定少不了“鹿文化”的贯穿。

　　据李万国介绍，2020年5月29日，农业农村部正式发布了经国务院批准的《国家畜禽遗传资源目录》(以下简称“目录”)。其中首次明确了特种畜禽梅花鹿、马鹿、驯鹿进入目录，被列为家养畜禽并包括其杂交后代。虽然中国鹿产业的发展仍处于起步阶段，但从国家到地方出台的政策文件主要精神来看，中国鹿产业发展的春天已经到来，将迎来重大的发展机遇。

　　作为中国满汉全席之御八旗贡鹿宴创始人，主攻长白山御鹿“贡鹿宴”，是李万国涉足旅游餐饮业的第一步。

　　如今，李万国从事长白山御鹿相关产业的开发已有近32年历史，以“茸用鹿、观赏鹿、长白山御鹿NO.1号肉食鹿”的良种繁育、规模化养殖为基础，逐步形成集滋补药膳、健康轻食、餐饮供应链、营养保健品、养生鹿酒、细贵鹿茸、鹿角工艺品和文创产品为一体的鹿文化产业链。

　　餐饮品牌的拓展方面，李万国在挖掘药膳文化的基础上，精心打造了食药同源的四季五补御八旗贡鹿宴养生餐饮品牌。

　　长白山御鹿“贡鹿宴”一经面世，深受广大消费者欢迎。李万国趁热打铁，在持续运营“贡鹿宴”品牌餐饮的过程中完成了资源和财富的积累。

　　长白山御鹿优品荟激活新零售市场

　　“长白山御鹿正以“融合发展、创新品牌、扎根吉林、面向全国”的发展战略，不断寻求新突破，创造新辉煌。

　　“做有品有形、有情有意的文化餐饮品牌，探索可复制、可持续输出的餐饮商业模式，离不开行业资源的支撑。”李万国认为，资源和需求的碰撞之下，会产生空前的商机。

　　为了链接更多资源，御鹿生物推出了康养精品O2O连锁体验店新零售品牌——长白山御鹿优品荟。

　　此后，李万国致力于高品质的“长白山御鹿三宝”的研究和经营。

　　围绕长白山御鹿优品荟的新零售业务，李万国推出集生产、研发、加工、设计、销售、服务为一体的长白山御鹿优品荟“长白山御鹿三宝”专卖店模式，从而形成有序循环的连锁网络体系。

　　“利他之本，仁德共生”，这是长白山御鹿优品荟专卖店体系遵循的核心价值。李万国以“长白山御鹿三宝”专营连锁为基础，形成了一套独特而精细的营运标准，通过高效、反复、持续的培训，克隆了一个又一个充满活力的连锁店。

　　构建长白山

　　御鹿大健康产业新生态

　　李万国重视商业运营，更重视文化建设。在御鹿生物，国学思想洗礼和身心灵禅修成为员工们的必修课。李万国本人更乐于参加各种社会慈善活动，他相信，文化的力量一定是产业永续发展的精神支撑。

　　御鹿生物制定了以文化输出为主的“5S企业标准和管理制度”，在生产工艺、岗位职责、销售标准化流程等方面均进行了现代化改良。从科学化、制度化、人性化管理的角度，赋能企业发展。

　　在建设企业文化过程中，李万国更注重“敬天爱国、修养身心、和谐共生”的员工价值观和以人为本的精神关怀。

　　“中国大健康产业将迎来黄金发展时期，2030年我国大健康产业有望实现16-22万亿市场空间。”李万国认为，转变传统医疗产业发展模式，从生活概念进行更新，即从单一救治模式转向“防、治、养”一体化防治模式，是大健康产业发展的必由之路。

　　因此，在继续发展以医疗器械和药品为主的医药产业基础上，还应加快发展以保健食品、药妆、功能性日用品等为主的保健品产业，以及个性化健康检测评估、咨询服务、疾病康复等健康管理服务产业，从而将防与治有机结合起来。

　　在李万国的商业规划中，结合跨境电商、大数据、新零售、B2B、B2C、O2O线上线下渠道的联通与搭建，将产业彻底转化成可为全民所享用的健康事业是一个重要的发展发向。

　　李万国相信，这不单单是做好鹿产业的文章，更是做好生活与健康发展的文章，也是打通行业壁垒、建立全业态闭环发展的重头戏。

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