辉山乳业质疑河北食药局检测4大问题 对方无回应

责任编辑：新商业 来源: 澎湃新闻 2015-09-28 17:51:00

辉山乳业在北京召开媒体沟通会

近日，辽宁辉山乳业高钙奶在河北被下架事件备受关注。

9月28日，辉山乳业在北京召开媒体沟通会称，河北省食品药品监督管理局存在检测程序违规、检测结果不实等四大问题，对河北食药监局的检测结果，辉山表示无法认可。同时，9月28日国家食品质量安全监督检验中心的检测结果显示，辉山产品全部合格。

以检测结果不实为例，辉山乳业副总裁徐广义称，通过辉山核查，河北食药监局委托秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心进行了此次检测工作。但是，中国合格评定国家认可委员会（CNAS）实验室认可信息显示，秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心虽然具备检测资质，但其检测范围并不包含硫氰酸钠检测项目，其所出具的报告不具有专业性和权威性。

徐广义表示，在检测结果出现异常时，河北食药监局甚至未能按规定通知企业、向企业进行质询，并给企业预留申诉和复检的时间，导致辉山乳业对于出现的异常结果无法申请复检。“辉山无法认同河北食药监局的草率做法，我们会向国家食品药品监督总局积极沟通、申诉，查明事实真相。”

9月18日，河北食药监局针对2015年7月10日出产的辉山高钙牛奶（240ml）利乐枕装产品发布下架停售的通知，原因是河北食药监局抽检出该批次产品“硫氰酸钠超标”。

河北食药监局9月24日在其官网发布消息称，近期，秦皇岛市食品和市场监督管理局对销售环节乳制品质量安全进行抽检，在辽宁辉山乳业集团生产的高钙牛奶检出硫氰酸钠，数值高达15.20mg/kg（最高限定值≤10.0 mg/kg），原料乳或奶粉中掺入硫氰酸钠可有效抑菌。硫氰酸钠是毒害品，少量食入就会对人体造成极大伤害，国家禁止在牛奶中人为添加硫氰酸钠。

辉山乳业称，事件发生后，其两次将产品送往权威第三方检测机构检测，结果显示全部合格。9月27日辽宁省食药监局、9月28日国家食品质量安全监督检验中心的检测结果也显示，辉山产品全部合格。

一名地方乳业协会的负责人向澎湃新闻记者介绍说，硫氰酸钠确实在牛乳中天然存在，但含量非常低。现在出现两地食药监局检测结果不一的情况，不排除一方出现误判，“具体检测人员的业务能力不一样，抽查环境也可能会影响检测结果。”

该名人士也提出了辉山乳业上述一个质疑，即河北食药监局为何未在检测结果出来后的第一时间通知企业，“按道理，应该给予企业复核的机会。”

当记者与河北省食药监局食品流通监督处联系时，对方以具体负责人开会为由，目前未能给出答复。

一位乳品企业负责产品质量检测的人士告诉记者，硫氰酸钠在牛乳中天然存在一定的本底值，确实也会随着季节和饲喂饲料的变化而有所波动，但含量很低，若真的达到15.20mg/kg，则存在人为添加；但检测人员以及仪器都会影响检测结果，“因为量非常小”，目前国家也尚未出台该项检测的正式标准。该人士还表示，即便达到了15.20mg/kg，消费者也没必要“见毒色变”，“在吸烟人的唾沫中，硫氰酸钠的检出可能会达到几十甚至上百（mg/kg）。”

据辉山乳业介绍，其历史可以追溯到1951年，拥有64年安全无事故的良好记录。辉山在东北地区拥有良好的口碑和行业第一的市场占有率，是国内唯一一家实现奶源全部来自于规模化自营牧场的乳制品企业。

河北本是中国乳业大省，资料显示，河北的乳品企业数量是全国各省中最多的，奶牛存栏和奶类总产量列居全国第三。三鹿奶粉在未出事之前，曾经多年蝉联中国奶粉销售第一品牌。

2008年，“三聚氰胺事件”爆发，不仅三鹿倒闭，河北省的乳业也遭受“毁灭性”打击。五年后，河北决定再次出发。2013年下半年，该省发布了《关于加快全省乳粉业发展的意见》，出台一系列扶持政策，省财政每年预算安排1.2亿元，设立推进乳粉业发展专项资金，计划到2017年培育2-3个乳粉“中国驰名商标”。

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