吃一顿喜宴上百人闹肚子 顾客、酒店各执一词

责任编辑：新商业 来源: 半岛网 2013-08-31 15:54:58

半岛都市报8月29日讯(记者 刘纯来 纪尚昆) “真没想到，吃了一顿喜宴竟被放倒了！”新婚宴后，不少宾客发生呕吐腹泻等不适症状，这是8月24日发生在即墨的一幕。28日至29日三场喜宴的一些顾客前来事发酒店讨说法，双方各执一词。目前，即墨食药监、卫生等部门介入调查。

家住即墨河南村的刘女士，29日在酒店讨说法时告诉记者，8月24日中午，他们在蓝鳌路的亚雄大酒店摆了10桌喜宴，有120多人参加。不料外甥媳妇和儿子当天晚上就开始呕吐、腹泻，晚上到医院打了吊瓶后才好转。刘女士说，目前自己的亲朋好友和单位的几名同事还在治疗，她初步统计了一下，有50多人出现了症状。

“当天儿子结婚，我给儿子办喜事，没想到好事成了伤心事！”另一场喜宴的主人孙先生告诉记者，24日中午的一场喜宴也让他们家的亲朋好友出现上吐下泻的现象。“ 初步统计130多人有症状，有轻有重。”孙先生告诉记者，自己的婚宴费用共计3万多元，都付给酒店方面了。“就是饭店的饭菜有问题，要不怎么会有这么多人几乎一个时间有不良反应。”孙先生说。

“不好确定顾客们是酒店婚宴引发的，可能是带回的剩菜引发的，最终不好确认是不是酒店的问题。”29日晚上亚雄大酒店李经理回复记者时说，事情已经发生了，他们没有回避。他说，可能是顾客将剩菜带回家后，眼下温度高或放置不当，导致吃后发生上吐下泻现象。就此，喜宴的主人刘女士表示，家人和宾客都没有将剩菜带回家。

李经理说，28日和29日有20多名顾客前来讨说法，有些要价过高，有的要赔偿2万至3万元 ，酒店承担不起。李经理表示，他们不回避有一定责任，但最终需要执法部门作出结果，目前只能双方协商解决。

29日，即墨市食药监局、卫生局疾控中心等部门工作人员赶到事发酒店展开调查。记者跟随执法部门走进酒店厨房时，发现厨房里到处苍蝇翻飞，配菜桌和放海鲜、肉类的台面上，不时有苍蝇落上。现场，卫生局疾控中心工作人员对部分现有餐具做了取样。“取样的餐具是现在的状态的，由于过了4天，很多证据不好固定，只能检测一下目前的餐具卫生状况。”疾控中心工作人员告诉记者，按照国家相关规定，超过100人聚餐时，餐饮单位必须保留当时的样品，可是酒店没有保留住，导致关键证据缺失。同时，在要求喜宴主人提供就医者的名单时，席主没有全部提供，给全面取证带来困难。

即墨市食药监局执法人员告诉记者，从现场加工环节看，亚雄大酒店存在厨房没有设置防蝇设施、没有密闭保洁橱及垃圾桶不加盖等问题。“消费者在酒店就餐后若发生身体不适的情况，应在48小时内联系食药监部门以取得有效证据，而现在的这种情况给调查取证带来了困难。”

（来源：半岛网-半岛都市报）

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